中间电视台播报重复烧开水致癌的原形

核心提醒：如今网上教人们怎么养生的帖子越来越多，该如何喝水的内容更是得到许多人关注。比如北京网页设计，隔夜水不能喝，凉开水放久了堪比慢性毒药，

如今网上教人们怎么养生的帖子越来越多，该如何喝水的内容更是得到许多人关注。比如，隔夜水不能喝，凉开水放久了堪比慢性毒药，重复烧开水会致癌等等。这些说法许多人都听说过，到底这些内容是真的吗?

      如今网上教人们怎么养生的帖子越来越多，该如何喝水的内容更是得到许多人关注。比如，隔夜水不能喝，凉开水放久了堪比慢性毒药，重复烧开水会致癌等等。这些说法许多人都听说过，到底这些内容是真的吗?为此，记者找到四川西华大学食品质量与安全专业的车振明教授。 jsq0013564/file/upload/201412/12/09-52-56-92-21.jpg" width="550" height="345" alt="" />jsq0013564/news/1/%E4%B8%AD%E5%A4%AE%E7%94%B5%E8%A7%86%E5%8F%B0%E6%92%AD%E6%8A%A5%E9%87%8D%E5%A4%8D%E7%83%A7%E5%BC%80%E6%B0%B4%E8%87%B4%E7%99%8C%E7%9A%84%E7%9C%9F%E7%9B%B8" alt="" />

题目一：水烧开后应该在多长时间内饮用呢?

车振明透露表现：“(保温瓶)保暖结果较好，在80度以上时，水绝对安全的。80度以上的温度具有杀死微生物的作用。”

车教授说，水温在降至60度以后，水环境就特别很是适合细菌生活滋生，当空气中微生物进入水中后，他们会敏捷滋生，最好在细菌大量滋生之前把水喝完。车教授建议：

第一，在凉开水时，不要完全敞开，至少有个盖子可削减微生物进入;

第二，水温降到60度以下时储存不超过4小时。
 

题目二：重复烧开的水还能喝吗?

在网上有人称，重复烧开的水不能够再饮用，如许会导致水中亚硝酸盐含量超标，有致癌的可能，这个说法是否靠谱?

对此，车振明教授透露表现：“(重复加热水)矿物质会削减河南人事考试，对水的质量自己不会有任何损坏，它只能起到加热、灭菌杀菌的作用，对水的品质不会有影响。”

车教授说，只要不是已经放置很长时间的凉开水，重复烧开水都不会对人体健康产生影响，至于所谓的产生亚硝酸盐致癌的说法，则完全没有依据。
 

题目三：饮水机水和瓶装矿泉水，多长时间喝完才安全?

车振明教授透露表现：“一样平常建议在一周内(喝完一桶水)，如有人风俗直接喝凉水(瓶装矿泉水)，在那么打开瓶装矿泉水后4个小时内饮用完，是安全的。”车教授还建议，在使用饮水机饮水时，最好喝烧开的水，由于饮水机放置较长时间，凉水微生物数量很可能超标。

除以上三个题目外，对于网上有人提出的烧水要烧三分钟才能挥发氯气的说法，车教授也予以否定。他透露表现，氯气是很容易挥发的气体，在水温达到三十度左右时百度搜索引擎优化，其挥发速度就已经很快，只要水温达到一百度，水中就会完全没有氯气。